30 мая в России отмечают день окрошки. Сегодня окрошка - одно из самых популярных летних блюд в России. Многие любят её за освежающий вкус, простоту приготовления и доступность ингредиентов. По народным поверьям, окрошка, приготовленная 30 мая, обладает целебными свойствами и помогает справиться с жарой и недомоганием.
 Сегодня ребята нашего Социального дома попробовали самостоятельно приготовить окрошку. Перед приготовлением блюда они изучили технологию приготовления, повторили правила обработки сырых овощей, правила техники безопасности. Во время приготовления ребята освоили метод нарезания овощей кубиком, учились чистить картошку. 
Окрошка получилась вкусная!
 Андрей С.: "Сегодня я научился чистить картошку и узнал, как готовят окрошку".
 Вячеслав С.: "Окрошка вкусная и полезная".